让宝宝正确摄入脂肪-宝宝断奶中期7~8个月
更新时间:2021-03-23 16:06:08
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脂肪是宝宝不可缺少的营养素。脂肪的主要功能是为宝宝供给热能,对宝宝来说,30%~35%的热能靠脂肪供给。脂肪可以促进脂溶性维生素的吸收,具有保暖和保护作用,同时还增进食物的口味。烹调时使用脂肪可促进食欲,并可延长食物在胃中停留的时间,起到明显的耐饥作用。那么,怎样给宝宝正确地补充脂肪呢?
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●制订合理的食谱
在为宝宝制订食谱时,应根据宝宝的需要量供给,不宜过多,也不宜过少。供给脂肪过多,会增加宝宝肠道的负担,容易引起消化不良、腹泻、厌食;供给脂肪过少,宝宝体重不增,易患脂溶性维生素缺乏症,如维生素A缺乏后的夜盲症,维生素D缺乏后的佝偻病等。
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●摄入含不饱和脂肪酸的食物
脂肪的来源可分为动物性脂肪与植物性脂肪两种。动物性脂肪包括猪、牛、羊油及肥肉、奶油等,虽是脂溶性维生素,但其不饱和脂肪酸的含量较少,不易消化。植物性脂肪的不饱和脂肪酸含量较多,是必需脂肪酸的很好来源,而且容易消化吸收。因此,在调配宝宝膳食时,应该多选择含不饱和脂肪酸较多的植物脂肪。
7个月以后,应逐渐增加辅食。给宝宝的辅食要以植物油制作,并适当添加蛋类、鱼类及瘦肉等优质动物性食品,因为这些食物脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量较多。
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