蒸白菜卷-软烂型食物
更新时间：2021-04-30 13:32:33
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详细介绍
原 料
大白菜叶2张、猪肉末50克、荸荠4个、鸡蛋1个；葱末、姜末、盐、生抽。
做 法
01 大白菜叶用沸水焯过，凉凉；荸荠洗净，去皮，切碎；鸡蛋打散搅匀。
02 猪肉末、荸荠碎加葱末、姜末、盐等搅拌均匀后，放入生抽，加进蛋液再次搅拌至馅发黏。
03 焯好的白菜叶平铺开，放肉馅卷成长条状，摆盘后，入锅蒸15～20分钟，取出切段即可。
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