原　料

番茄100克、鲜猪肝20克；盐、白糖。

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做　法

01　将鲜猪肝洗净，去筋膜，切碎成末；番茄洗净，去皮，捣成泥。

02　把猪肝末和番茄泥拌好，放入蒸锅，上笼蒸5分钟，熟后再捣成泥，加入适量盐、白糖拌匀即可。

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