原　料

大米200克，鲜猪肝100克，花生仁50克，胡萝卜、番茄、菠菜各30克；盐、香油、鸡汤。

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做　法

01　鲜猪肝、胡萝卜、番茄分别洗净，切碎；菠菜洗净，焯烫后切碎。

02　将大米、花生仁淘洗干净，放入电饭锅中煮成粥。

03　将猪肝末、胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟后，和番茄碎、菠菜碎一起放入煮好的花生粥内，煮至粥稠，加盐、香油调味即可。

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