原　料

米饭200克，鸡肉、胡萝卜各30克；白糖、酱油、料酒。

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做　法

01　鸡肉洗净，切末，加入白糖、酱油、料酒搅拌好，放入锅内干煸，煸干水分，做成鸡肉松。

02　胡萝卜洗净，去皮，切成丁，放入沸水中焯一下，捞出来沥水。

03　将做好的鸡肉松、胡萝卜丁放在米饭上，一起焖5分钟即可。

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