原　料

猪肉100克、黄芽菜50克、面条200克；盐、料酒、葱末、姜末、高汤、植物油。

做　法

01　黄豆芽洗净，切丝；猪肉洗净，切末，加料酒、葱末、姜末拌匀。

02　面条入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

03　油锅烧热，煸炒猪肉末，加高汤、黄豆芽煮3分钟，再下面条略煮，放盐、葱末调味即可。

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妈妈喂养经

黄豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，是蛋白质和维生素的主要来源，但是要注意，如果宝宝拉肚子了，就不能让宝宝吃黄豆芽，因为黄豆芽性寒，可能会加重宝宝病情。

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