原　料

低筋面粉30克、猪肉馅8克、鸡蛋1/2个；红洋葱碎、鲜奶、植物油、发酵粉、料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉、白糖。

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做　法

01　锅内倒油烧热，先放红洋葱碎炒香，再放猪肉馅翻炒，加入料酒、生抽、胡椒粉和水淀粉炒匀，盛出凉凉。

02　鸡蛋加白糖、鲜奶、低筋面粉、发酵粉打匀，Zui后加入凉凉的备料中。

03　蛋糕模型上抹少许油，倒入面糊，蒸15分钟即可。

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