原　料

白肉鱼2片、菠菜10克；生抽。

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做　法

01　菠菜洗净，放入沸水中焯烫，捞起，浸泡在凉水中去除涩味，捞出，沥干，切成小段。

02　白肉鱼洗净，放入深盘中封上耐热胶膜，放入微波炉用中火加热5分钟。

03　取出白肉鱼，加入菠菜段，淋上生抽，充分拌匀即可。

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