木耳银鱼煮馒头糊-软烂型食物
原 料
水发黑木耳20克、银鱼50克、馒头100克;盐、葱、香油、植物油、高汤。
做 法
01 馒头去皮,撕碎块;水发黑木耳洗净,撕成小块;银鱼洗净;葱洗净,切末。
02 锅置火上,倒油烧热,下葱末爆香,加银鱼、黑木耳翻炒片刻,加高汤大火煮沸,再转小火煮20分钟。
03 加碎馒头稍煮,加盐调味,淋香油即可。
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妈妈喂养经
馒头一定要去皮,否则容易卡到宝宝,即便吃到肚中也不易消化。本道菜中的银鱼属于一种高蛋白低脂肪食物,可补脾胃,清肺利水,特别适合体质虚弱、营养不足、消化不良的宝宝食用。
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