原　料

虾皮50克、黄瓜100克、紫菜30克；植物油、盐、香油。

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做　法

01　黄瓜洗净，切片；紫菜洗净，撕碎。

02　锅置火上，倒油烧热，下虾皮煸炒片刻，再加适量清水煮沸。

03　加入黄瓜片和紫菜碎，转小火煮3分钟，加盐调味，淋香油即可。

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