原　料

丝瓜1根、虾皮10克、紫菜30克；香油、盐、植物油。

做　法

01　丝瓜去皮，洗净，切成片。

02　将炒锅加热，倒入植物油，烧热后加入丝瓜片煸炒片刻，加盐、水煮沸后加入虾皮、紫菜，小火煮2分钟，加入香油，盛入碗内即可。

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